طراحی وب سایت

... مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران گفت:سرانه مصرف گوشت مرغ برای هر ایرانی 20 کیلو گرم در سال است ... حسین صفایی، مدیر عامل سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اظهار داشت: با توجه به سرانه بالای مصرف گوشت مرغ در کشور شرایط عرضه بهداشتی آن باید از سوی توزیع کنندگان فراهم شود ... وی افزود: توزیع مرغ بسته بندی در مراکز عرضه، امکان ردیابی را برای مصرف کننده اعم از مشخصات تولید کننده و تاریخ تولید و انقضای مصرف، تعیین می کند ... وی تاکید کرد: عرضه فله ای گوشت مرغ میزان آلودگی را چند برابر می کند ... صفایی ادامه داد: خوشبختانه پس از گذشت 8 سال از اعلام سازمان دامپزشکی کشور مبنی بر عرضه بسته بندی مرغ، با شروع ماه مبارک رمضان طرح عرضه بسته بندی مرغ در تمامی میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اجرایی شد ... مدیر عامل سازمان میادین میوه و تره بار از عرضه مرغ بسته بندی به قیمت مرغ فله ای در سطح میادین خبر داد و گفت: حساسیت شهروندان در خرید مرغ بسته بندی سبب گسترش این طرح در تمامی بازار های کلی و خرده فروشی تهران خواهد شد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 2   شهریور   1390    شاخه : فراورده های گوشتی

... شاید یکی از مهمترین مواد غذایی که سرشار از پروتیین های مختلف می باشد گوشت مرغ است ... مصرف گوشت مرغ در حفاظت از سیستم عصبی بدن موثر است ... سطح بالایی از ویتامین b3 که به آن نیاسین نیز می گویند در گوشت مرغ موجود است که از بیماری هایی که ناشی از بالا رفتن سن است، جلوگیری می کند ... براساس مطالعات انجام شده در سال 2004، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین می باشد می تواند از بیماری های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند ... پیشگیری از سرطان:گوشت مرغ علاوه بر اینکه حاوی مقدار زیادی نیاسین است، سرشار از سلینوم نیزمی باشد ... سلنیوم موجود در مرغ می تواند به تحریک dna کمک کند که تحریک آن، در احیای سلول های آسیب دیده و همچنین زدودن و رفع سلول های غیرعادی در بدن نقش دارد ... منبعی سرشار از پروتئین:گوشت مرغ و همچنین قسمت های داخلی آن سرشار از پروتیین می باشد ... در واقع هر 4 گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، 86 درصد پروتئین توصیه شده در رژیم غذای را تامین می کند ... نکاتی جالب در مورد گوشت مرغمرغ خام را به صورت فریزر شده می توان تا دو سال در یخچال نگهداری کرد و از آنجایی که گوشت مرغ 2 یا 3 حلقه چربی اشباع نشده دارد در مقایسه با گوشت قرمز بسیار مفیدتر است ... گوشت مرغ یکی از کم خطرترین گوشت ها به شمار می آید زیرا، در بین افراد به ندرت دیده شده که کسی به این گوشت آلرژی داشته باشد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 11   تیر   1390    شاخه : فراورده های گوشتی

... معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: گیلان از سال 88 با تولید 850 تن گوشت مرغ بدون آنتی بیوتیک (مرغ سبز) توانایی صادرات این محصول به بازار جهانی را دارد ... مجید غلامی با اشاره به میزان تولید گوشت و مرغ در دنیا اظهار داشت: در جهان 80 میلیون تن، در آسیا 25 میلیون تن، در ایران 1 ... 67 میلیون تن و در گیلان 90 هزار تن گشت و مرغ تولید می شود ... 7 درصد کل تولید جهان، رتبه نخست تا سوم دنیا را دارند و ایران رتبه هفتم تولید گوشت مرغ در دنیا و رتبه چهارم در آسیا را داراست ... 87 درصد گوشت جهان را تولید می کند، افزود: استان گیلان نیز 8 ... 5 درصد گوشت مرغ کشور را تولید می کند ... وی درباره سرانه مصرف گوشت مرغ در دنیا بیان داشت: گوشت مرغ در آمریکا 3 ... 20 درصد مصرف می شود ... وی افزود: در سه دهه گذشته همواره تولیدات صنعت طیور (گوشت مرغ) به طور مستمر افزایش یافت و به سرعت جانشین منابع پروتئین حیوانی شد ... معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی گیلان، مصرف سرانه پروتئین حیوانی برای هر فرد را 29 گرم عنوان کرد ... 05 گرم از گوشت مرغ و 3 ... 05 گرم از تخم مرغ تامین می شود ... غلامی درباره دلیل تغییر و گرایش به طرف گوشت مرغ خاطرنشان کرد: از بین رفتن مراتع و خشکسالی و گرانی گوشت قرمز از جمله دلیل گرایش به گوشت بوده است ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 2   خرداد   1390    شاخه : اقتصادی

... وی با بیان اینکه در حال حاضر در جامعه گرایش به مصرف گوشت مرغ قابل توجه است، اظهار داشت: با هدفمند کردن یارانه ها اگر سهم پروتئین گیاهی در سبد خانوار کم شود و پروتئین گوشتی جایگزین شود سهم گوشت مرغ بیشتر است ادامه ...
   منبع : تلاونگ     تاریخ : 17   آبان   1389    شاخه : فراورده های گوشتی

... مدیرکل دفتر بهبود تولیدات طیور، زنبورعسل و کرم ابریشم وزارت جهاد کشاورزی با تاکید براینکه درحال حاضر ظرفیت تولید گوشت مرغ در کشور ما یک ظرفیت مطمئن، قابل اتکا و قابل اعتماد است، افزود: با توجه به اینکه اطلاعات لازم درباره تولید گوشت مرغ کشور را در اختیار وزارت بازرگانی قرار داده ایم؛ امیدواریم با اقداماتی که صورت می دهند بتوانند مرغ مازاد را از دست تولیدکنندگان خارج کرده و برای مصرف این تولیدات در مواقع نیاز ذخیره سازی کنند ... 7 میلیون تن گوشت مرغ در طول سال برسد، افزود: توجه مصرف کنندگان، تولیدکنندگان و به خصوص دولت به این محصول و ایجاد زیرساخت ها و برنامه هایی که در این زمینه تنظیم شده است کشورمان را صاحب یک رتبه بسیار مطلوب در دنیا کرده به طوری که اکنون گوشت مرغ توانسته در مواقع گرانی جایگزین گوشت قرمز شده و پاسخگوی نیاز مردم باشد ... وی با اشاره به توجه روزافزون مردم به مصرف گوشت مرغ، افزود: به دلیل رعایت مسائل بهداشتی و سهل الوصول بودن و همچنین ارزا ن تر بودن گوشت مرغ جمعیت وسیعی از مردم کشورمان به مصرف این کالا تمایل دارند ... دماوندی نژاد با بیان اینکه برنامه ریزی ما در جهت اجابت خواست مردم در زمینه تامین نیاز گوشت مرغ و همچنین دعوت از علاقمندان برای ارتقا تولید این محصول به لحاظ کیفی و کمی است، ادامه داد: چنانچه از ظرفیت های بسیار مطلوب کشور درست استفاده شده و برنامه ریزی مناسبی در این زمینه داشته باشیم و در زمان نیاز مازاد تولید از بازار جمع آوری شده و به عنوان ذخیره در کشور برای مواقعی که مصرفمان بیشتر می شود، استفاده شود، ضمن ایجاد مصونیت برای تولیدکنندگان، برای مصرف کنندگان نیز بازار مناسبی ایجاد خواهد شد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 14   مهر   1389    شاخه : اقتصادی